Kategoriarkiv: Madplaner

Uge 4, 2015

604345_old_recipe_card.jpg

Mandag: Spejder eller månedsopgave – vi landede desværre på sidstnævnte

Boef Stroganoff med Grov kartoffelmos

Tirsdag: Musik og svømning

Tomatsuppe med marineret medister og groft brød

Onsdag: Victoria bliver teenager….13 år…hvor mon vi skal spise …..vi skal nok i byen og spise sushi, men prøv

Tortillas med Chiligryde med rissalat

Torsdag: Husbonden tager til Aalborg…..må nok aflyse et møde med klasserødder/skolebestyrelsen, da jeg ikke har fået skaffet pasning

Hjemmelavede burgers med hjemmebagte burgerboller

Fredag: Husbonden stadig i det jyske, hygge med ungerne til DisneySjov og bage til fødselsdagen  i morgen

Pizza med Panchetta og tomat

Lørdag: Vi holder Victorias fødselsdag og husbonden kommer hjem fra Aalborg

Gæster til kaffe, te, saft og kakao, og dertil Farmors Fantastiske Hindbærroulade, Mormors boller Bedstefars skæg Havregryn Cookies og  Bananmuffins

Til aften står den på Kylling i karry med ristaffel

Søndag: FødelsdagsBrunch ved mormor og moster, så vi skal nok bare have

Stegte ris med små forårsruller og grønt


Uge 3, 2015

604345_old_recipe_card.jpg

Mandag: Spejder

Pasta Bolognese med revet ost, flutes og blandet salat

Tirsdag: Musik og svømning

Pitabrød med kylling og grønt

Onsdag:

Tomatsuppe med marineret medister og groft brød

Torsdag: forældremøde i Lillevang

Boef Stroganoff med Grov kartoffelmos til de voksne og fiskefilet med bådkartofler og råkost til børnene

Fredag:  Disneyhygge

Kylling med lun bulgursalat,

Lørdag:

Kalkun i sur-sød sauce med ris og tomatsalat

Søndag:

Hjemmelavede burgers med hjemmebagte burgerboller

Uge 2, 2015

604345_old_recipe_card.jpg

Mandag: Skole og jobstart……og Alexander starter op til spejder igen

Svensk pølseret med blomkål

Tirsdag: Alexander starter op igen til svømning

Frikadellesandwiches med grøntsagsstave

Onsdag:

Kalvekoteletter med ratatouille og kartofler

Torsdag:

Laks i folie med nye kartofler, hvidløgs-ingefærflutes og marineret squash til de voksne og måske fiskefilet med pommes frites til børnene

Fredag: Disney-hygge, muligvis en god ven til spisning

Kalkunsteg i appelsinsauce med ris og appelsinsalat

Lørdag: Til lille lækre fætter Aksels 3 års fødselsdag – hvis vi når hjem til aftensmad bliver det noget nemt – men lav f.eks.

Svinekød i soyasauce med nudler

Søndag:

Gratinerede mexikanske crepes med salat, avocado, tomat, cremefraiche, salsa og revet ost

Uge 1, 2015

604345_old_recipe_card.jpg

Mandag: Eneste dag på job for mig i juleferien

Clubsandwiches

Tirsdag: Skulle have besøgt gode venner i Blovstrød  – men Victoria er stadig sløj, så vi må selv finde på noget til aftensmaden – havner nok i Take-out – men lav f.eks.

Bøf Lindstrøm med ovnbagte rodfrugter

Onsdag: Nytårsaften holdes med Faster og Co

Bestilt maden fra Slagteren Agner Søndergaard – til de voksne

Appetizer: lufttørret skinke med salat, bl. nødder og balsamicoglace

Forret: Hummersuppe med hummerhaler, creme fraiche og lækkert hjemmebagt brød

Hovedret: Oksemørbrad med spansk kartoffel, braiserede svinekæber,  langtidsbagte rødløg, cherrytomater, knoldselleritern og brombærglace

Dessert : Jordbærdrøm med 2 slags chokolademousse, chokoladecrunch i jordbærkompot, toppet med jordbærglace fra Langenæsbageriet.

Børnene har valgt at få Spareribs med bådkartofler, barbecuesauce og grønt og til dessert: isdessert med vafler

Faster laver hendes fine kransekage petitfours og så er der jo de sædvanlige slikfade og chips med dip

Torsdag: Nytårsdag – besøger vi Faster til Chili Con Carne

Chili Con Carne (på rest-steg)

Fredag: Victoria får besøg af en veninde……ellers bare fredagshygge med Disneysjov

Hotdogs og masser af grønt

Lørdag: Nytårsfrokost ved morfar, hvis vi overhovedet kan spise noget til aften, så bliver det nok bare kold mad 🙂 men prøv

Stegt flæsk med persillesauce

Søndag: Sidste dag i juleferien……så vi lader op, pakker tasker mm

Kylling i gryde med skilt sauce og så husker vi at koge ekstra kartofler til mandagens Svenske Pølseret

Madplaner….hvad skete der lige ?

Ja hvad skete der lige med madplanerne…..jeg faldt lige ud af kogebogen for en periode…..og så finder jeg det en kende svært at komme tilbage igen. I 2014 nåede jeg helt til uge 43 før der kom et slip. Målet må være at komme op et helt år med madplaner hver uge….og man skal jo ikke nøjes, heller ikke når man sætter mål for sig selv 🙂

Lige nu knokler jeg med den årlige julekomsammen, en skolejulefest, et kommende kursus, forberedelse af vores drillenisse og pakkekalendere til 3 poder og 4 bedsteforældre. Så må nok sande at madplanerne først ruller igen fra uge 49 eller 50

Uge 43, 2014

604345_old_recipe_card.jpg

Mandag: 1. dag efter ferien og vi skal op i omdrejninger igen

Sushi på den nemme måde

Tirsdag:

Boef Stroganoff med Grov kartoffelmos

Onsdag: Fri til den helt store tur ved tandlægen AV….. familien spiser nedenstående jeg nøjes med yoghurt

Hotdogs

Torsdag: Stadig smadret efter kæbeoperation…..Alexander til museumsklub……familien spiser

Børnefavorit, garneret med en masse frisk grønt, for at højne næringsværdien i måltidet væsentligt.

Fredag: Så heldige at vi er inviteret på lækker mad hos Sofie og Helena, men lav for eksempel

Mørbrad med bønnespirer, squash og karry

Lørdag: Vi skal have besøg til frokost, der skal plantes hyben langs stakittet i forhaven

Pulled Pork/ Spareribs i Hjemmebagte burgerboller med Coleslaw og bådkartofler

Søndag: Hente æbler i Aversi og så skal der laves saft og grød…..og så har farmor inviteret på dejlig mad igen….men andre kunne lave

Hverdagsrisotto med spejlæg

Uge 42, 2014

604345_old_recipe_card.jpg

Efterårsferien er startet , og jeg har fri hele ugen med mine dejlige unger og husbond

Mandag: Æblehygge i Aversi, faster og Co med hjem bagefter

Tortillas/tacoskaller med oksekødsfyld og hurtig guacamole

Tirsdag: Persillecirkus med Trine

Mormors pandekager med is

Onsdag: Svømmetur i Svømmecenter Falster

Kold mad til os men prøv Bulgur-kalkunret

Torsdag: Besøg af Kusine Amalie til overnatning, Alexander

Pasta Bolognese med revet ost, flutes og blandet salat

Fredag: Besøg af Sofie og Helena til aftensmad

Forloren hare med hvide og brunede kartofler samt sødt og surt og franske kartofler

Lørdag: Farmor laver lækker mad til os men prøv

Kylling med baconsvøb og basilikumscreme, Ovnbagte kartofler og blandet salat

Søndag:

Hjemmelavede hamburgers