Kategoriarkiv: Macbook

Forretter Kød, Forretter Supper, Hovedret fisk og skaldyr, Hovedretter, Macbook, Opskrifter

Spicy nudelsuppe med kylling

Suppe: 2 løg, 4 fed hvidløg, 2 spsk olivenolie, 2 spsk rød karrypasta, 2 tsk sukker, 2 ds kokosmælk, 4 dl hønseboulloin, 4 spsk fishsauce, 2 spsk limesaft

Fyld til suppen:2 kyllingebryster, 2 spsk olivenolie, salt og friskkværnet peber, 40o g aspargesbroccoli, 300 g ægnudler, 4 forårsløg, 2 lime

  1. Pilløgene og skær dem i slanke både
  2. Pil hvidløgene, og skær dem i tynde skiver
  3. Steg begge typer læg i olivenolien i et par min. uden at de tager farve
  4. Tilsæt rød karrypasta, og lad den stege med i 1 min..
  5. Tilsæt sukker, kokosmælk og boullion og lad suppen koge i ca 5 min.
  6. Smag til med fishsauce og limesaft
  7. Skær kyllingebrysterne i skiver, og steg dem i ca 5 min. i olivenolie til de er gennemstegte
  8. Krydr med salt og peber
  9. Skyl aspargesbroccoli og kog både dem og nudler i den varme suppe under låg i ca, 2-3 minutter, tid de er møre
  10. Læg kyllingestykkerne i suppn
  11. Skyl forårsløg og hak dem fint
  12. Anret suppen i store skåle drys med forårsløg, og servér med et drys forårsløg og limeskiver
Print denne post Print denne post

 

Bagværk, Bagværk Kager, Macbook, Opskrifter

Æblekage med kanelsukker

½ vanillestang, 300 g brun farin, 80 ml solsikke- eller anden neutral olie, 1 æg, 2½ dl kærnemælk, 300 g mel, 1 tsk bagepulver, 1/4 tsk salt, 2 æbler

Strø: 1 spsk smør, 2 spsk rørsukker, 1 spsk stødt kanel

Til Servering: 1 tsk flormelis, 2 dl cremefraiche 9%, eller flødeskum eller vanilleis

  1. Tænd ovnen på 180 grader.
  2. Smør en springform på ca 24 cm i diameter med smør og beklæd med bagepapir
  3. Flæk vanillestangen, og skrab kornene ud.
  4. Pisk brunfarin, vanillekorn, æg og olie til en cremet masse med en elpisker.
  5. Tilsæt kærnemælken og pisk til ensartet.
  6. Bland mel, bagepulver og salt, og vend det i dejen, til den er glat og uden klumper
  7. Skyl æblerne, fjern kernehuset og skær æblerne i helt tynde både, der til sidst halveres.
  8. Vend æblebådene i dejen og fordel derefter dejen i springformen
  9. smelt smørret, og rør det sammen med sukker og kanel
  10. fordel blandingen over dejen  i et jævnt lag
  11. Bag kagen i ca 45 minutter, tjek med en strikkepind eller kødnål om kagen er færdigbagt, forlæng bagetiden til der ikke er rå del på stikkeværktøjet
  12. Tag kagen ud af ovenen og lad den afkøle let på en bagerist i formen

Servering : 

Server æblekagen med et drys flormelis og cremefraice, flødeskum eller vanilleis

Print denne post Print denne post

 

 

 

Macbook, Teknisk snak

BookBook til Ipad

Min kære husbond Jesper har evne til at finde ting med STORT über-snazzy øjenvender potientiale !

Alle (eller mange) har en Ipad, men få har et BookBook Case og det er FANTASTISK !

Hvad er BookBook Case…… Jo, det er et super fint cover til min Ipad, og det det kan se fantastisk fint ud og beskytter faktisk også ganske fint mod skrammer. Jeg havde min BookBook i en blød taske og faldt en isglat morgen, taske og indhold faldt hårdt til jorden sammen med undertegnede, og ingenting skete med min Ipad.

Hvem laver det….det gør Twelve South
Hvad koster det….. vist lige i nærheden af 8-900 kr, men det er det værd (synes jeg).

So nice !!!

Macbook, Teknisk snak

Fra MobileMe til Google Apps (One.com guide)

1 kommentar

Googleapps

Så fik Jesper vist endelig styr på min MobileMe konto, dvs. at vi har fundet en måde at undgå den og samtidig få overført mails og kalenderentries….og den derfor  skal den ikke fornyes! HURRA !!!

I stedet har jeg nu fået en Google Apps konto med domainet somes.dk. som så faktisk vil sige at Google hoster min E-mail.

Til jer der har mod på at prøve dette, så skal I blot gøre følgende (Jesper overtager mit tastatur og jeg skriver ned hvad han gør… jeg ville egentlig nok hellere have ringet til en veninde og hørt lidt af den nyeste sladder).

Nedenstående guide er til One.com og vedrører domain-verifikation, MX record ændring, samt opsætning af subdomains til email og kalender. Det er selvfølgelig på eget ansvar, hvis du vælger at følger min guide. Jeg kan ikke holdes ansvarlig for eventuelle tab af mails eller kærester grundet frustration, med dertilhørende social deroute 🙂 !

Verifikation af domain:

Tilmeld dig til Google Apps med dit domain fra one.com (dette bliver herunder ref. som mitdomain.dk). I forbindelsen med opsætningen skal du verificere dit domain. Dette kan gøres på forskellige måder. HTML-fil og CNAME-record som er beskrevet her, benytter begge den unikke tekststeng ,som er vist under Google Apps, når du sætter det op (eks: googlefffggghhh12345).

HTML-fil:

  1. Kopier tekststrengen
  2. Indsæt tekststrengen i en html kaldet: googlehostedservice.html. Du kan evt. benytte notepad til dette.
  3. upload html filen til rod-folderen, således at filen kan ses via https://mitdomain.dk/googlehostedservice.html
  4. Vend tilbage til din Google Apps og færdiggør verifikationen.
CNAME-record:
  1. Logind på dit kontrolpanel på One.com
  2. Tilgå DNS Avanceret
  3. Klik på Avancerede web-DNS-indstilinger og efterfølgende Opdater
  4. Under personlige web-DNS-indstillinger laves en CNAME record ved først at skifte til type til CNAME i type Pulldown.
  5. I domæne indskrives den unikke tekststeng fra Google Apps verificeringen.
  6. I “for vært” skrives der: google.com.
  7. Tryk herefter på “Tilføj DNS-indstilling”
  8. Vend tilbage til din Google Apps og færdig gør verifikationen.

Du kan læse mere om CNAME verifikation her: http://www.google.com/support/a/bin/answer.py?hl=da&answer=47283

Flytning af MX-Record:

For at benytte Google som mailserver skal der laves en ændring i MX-recorden under dit domain (MX står for Mail Exchange). Dette gøres på følgende måde på One.com:

  1. Log ind på dit kontrolpanel på One.com
  2. Tilgå DNS Avanceret
  3. Skift til Mail-DNS-indstillinger
  4. Klik på Indstil andre mail-servere (avanceret) og tryk Opdater
  5. Tryk Godkend
  6. Indtast følgende værdier og prioriteter:
    1. Værdi: 1 Server: ASPMX.L.GOOGLE.COM.
    2. Værdi: 5 Server: ALT1.ASPMX.L.GOOGLE.COM.
    3. Værdi: 5 Server: ALT2.ASPMX.L.GOOGLE.COM
    4. Værdi: 10 Server: ASPMX2.GOOGLEMAIL.COM.
    5. Værdi: 10 Server: ASPMX3.GOOGLEMAIL.COM.
    6. Værdi: 10 Server: ASPMX4.GOOGLEMAIL.COM.
    7. Værdi: 10 Server: ASPMX5.GOOGLEMAIL.COM.
  7. Tryk herefter på opdater
Bemærk at der kan gå op til 48 timer, førend din ændring er registreret.

Du kan læse mere om MX-record reg. her: http://www.google.com/support/a/bin/answer.py?hl=da&answer=33352

Ændring af webadresse for email:
Ønsker du at ændre adressen for din google apps mail til f.eks. mail.mitdomain.dk gøres dette således:
  1. Logind på dit kontrolpanel på One.com
  2. Tilgå DNS Avanceret
  3. Klik på Avancerede web-DNS-indstillinger og efterfølgende Opdater
  4. Under personlige web-DNS-indstillinger laves en CNAME record ved først at skifte til type til CNAME i type Pulldown.
  5. I domæne indskrives mail.mitdomain.dk.
  6. I “for vært” skrives der: ghs.google.com.
  7. Tryk herefter på “Tilføj DNS-indstilling”
  8. Vend tilbage til din Google Apps og registrer, at du har ændret webadresse (under indstillinger for E-mail).
Ovenstående procedure kan selvfølgeligt benyttes for kalender og de andre services.
Ja det var en ordentlig smøre 🙂 men jeg har jo ligget lidt på den lade side med hensyn til tekniske indlæg, så det måtte jeg lige rette lidt op på 🙂
Macbook, Teknisk snak

Tunge skyer over min Kalender

MobileMe_rain

Så blev det søndag og dagen hvor min kære husbond landede igen efter en lidt hektisk lørdag, hvor han var helt oppe i skyen. Det være sig ” skyen” med alt mit kalenderdata også kaldet MobileMe!

MobileMe er stedet, hvor jeg har alle mine kontakter og al min kalenderinformation.

Målet var vist nok at få min kalender over på hans telefon, så han kunne tage hensyn til alle mine planer 🙂 hvilket jo er prisværdigt. Og hvilken pris….for at det skal kunne lade sig gøre skal man stable følgende på benene: En Ny virtuel PC på serveren i kælderen, Google-kontoer, MobileMe synkronisering og Outlook 2007. [27/9-2009; Jesper R] Altsammen lød meget let og ligetil, og det var også Jespers umiddelbare betragtning, men det blev tilsyneladende meget, meget svært når man når til MobileMe synkroniseringen.

Til dagligt har jeg virkelig ingen problemer. Jeg opretter flittigt (meget flittigt endda) tider/aftaler/emails på både min iPhone og på webbet … og alt bliver styret i fineste orden af MobileMe. MEN … Det spiller bare ikke med min Mac, i hvert tilfælde ikke hvad kalender (iCal) angår.

Ovenstående har vist nok testet min kære husbonds i forvejen noget anstrengte forhold til Apple og specielt deres support. Løsningen, han er kommet frem til, er at al mit kalenderdata skal slettes og der skal startes forfra i iCal. Umiddelbart virker dette som noget han egenhændigt har fundet på, fordi han ikke gider at rode med det mere, men det er ikke tilfældet… Det komme faktisk direkte fra Apple’s egne support. FANTASTISK.

Konklusion … ja jeg ved det ikke rigtigt, måske må jeg bare i gang på tastaturet og overføre 2 års kalenderposter…men det er jo ikke det fedeste at bruge sin tid på. Nå der er lidt at løbe på endnu/et lille halmstrå at klamre sig til. Jeg håber lidt på ,at Apples support fyre kan hjælpe mig med at få mit kalenderdata ud som noget “de Vise” kalder kommaseparerede filer, og at det så kan klare synkroniseringsproblemerne…

Macbook, Tøse sniksnak

Min helt egen plads

My new spot for blogging

Nu hvor jeg er begyndt at bruge min Mac igen, løber det hurtigt op i forhold til timer, der slås ihjel foran skærmen…..og det kan mærkes på ryg og nakke…..så nu har jeg indrettet mig ved en gammel sekretær i vores gang, sådan midt i lejligheden, det kommer til at fungere meget godt, tror jeg.

My new spot for blogging

Jeg er tæt på børnenes værelser, er kun et enkelt rum fra husbondens arbejdsbord, og der er ingen direkte sol ind i gangen, og derfor heller ikke på skærmen ….så nu kan jeg blogge løs med væsentlig bedre ergonomi, der jo gerne skulle afstedkomme mindre træthed i ryg og nakke. Nu kan jeg jo faktisk sidde endnu længere :). Det var fedt i starten, igen at kunne hænge ud de mest umulige steder med Mac´en og det trådløse netværk, men det var altså for træls i længden.

Det var så lige et ekstra lille påskeprojektet af mange….dem har jeg jo masser af…..jeg når helt sikkert ikke halvdelen!!!

Macbook, Teknisk snak

På nettet med stil!

Så fik Jesper endelig tid til at bestille (og installere) et nyt 3 modem til min Macbook.  Ja nogle tænker måske, hvorfor fanden gør hun det ikke bare selv…men sådan er arbejdsfordelingen nu engang herhjemme…så kan det jo være at jeg gør noget for ham, som han ellers finder røvsygt at lave. Nå tilbage til emnet, for jeg må jo skynde mig at sige; det er så  f e d t at være på 3 mobil igen,  og især at have muligheden for at sidde udenfor vores interne netværks rækkevidde som f.eks. i kolonihaven og bare blogge eller lignende.

En anden dejlig ting er, at i mens jeg rodede med Humac og min vandskadedet mac, har 3 fået en hel del mere styr på deres Mac software. Nu er 3’Connect porteret og kører fint under OS X.

3 modem

Åhh, ja .. og modemmet….det har aldrig set bedre ud! Nu skal jeg bare lige have bestilt et 4 Gb microSD til modemmet, så virker det nemlig også som memorystick.

Macbook, Teknisk snak

Windows 3.1 besøger somes.dk inden det går ned!

1 kommentar

Jeg er imponeret, må jeg indrømme! Jeg har nemlig lige konstateret, at nogen har tilgået min side via Windows 3.1, wow. Vi snakket rent 90’er PC-Retro!

wp stat with win 3.1

Til jer der ikke kender Windows 3.1, så var det forløberen for Windows 95, som var forløberen for Windows 98, som var forløberen for Windows Me. Alt sammen hverken særligt imponerende eller særligt stabilt!

windows 3.1 screenshot

En sidste kommentar må være: Windows 3.1, jeg tilgiver dig aldrig for at “gå-ned” midt i min 1 års opgave på HTX, sådanne et møgelendigt styresystem. Noget kan jeg dog takke dig for.