Victoria er simpelthen bare så fantasifuld, når det gælder at finde på med en masse “skrald” og en limpistol. Hun kan bruger timer i træk og derudover oceaner af tid på at sidde og kreere de vildeste anordninger og figurer. Hun har bl.a. sammen med en veninde fra sin klasse lavet følgende i løbet af ganske kort tid:
Og i dag har hun en “kæphest” med hjem fra SFOén, som selvsamme veninde er medkreator af 🙂 Billede følger, når vi får taget et i solskin i morgen.
Mandag: Alexanders 5 års fødselsdag mormor bager mormor-boller, og vi skal have kakao til…og kajkager fra bageren (børnene), vi voksen snupper en walesstang og jordbærtærte:
Valgt suverænt af fødselsdagsbarnet: Hotdogs
Tirsdag: børnevalg 🙂
Fiskepinde og pommes frites med grønsager i stave
Onsdag: Fodbold og dans med poderne
Kold mad/madpakker
Torsdag: Husbonden er i Aalborg
Fredag:
Frikadeller nye danske kartofler og Stuvet blomkål
Lørdag: måske spise hos Farmor og Farfar, hvis ikke, skal vi have:
Grillede Rødvinsmarinerede skinkespid med bulgursalat
Søndag: på tøjmesse med en veninde
Sauce: 500 g hakket kylling (eller kalv/flæsk), 4 forårsløg, 1 tsk olie, 1 dåse flåede hakkede tomater, 70 g konc. tomatpure, 15 g god mørk chokolade (kakaoindhold over 50%), 1 tsk kanel, 2 tsk tørret oregano, 1 dl boullion, 1/2-1 dl rosiner(kan udelades), salt og peber
Salat: af iceberg, majs, rød peber, agurk
I øvrigt: 8 tortillas, 2 dl cremefraiche 9%, revet ost, evt. stærk tacosauce
Sauce:
Varm tortillaerne efter anvisningen på pakken og server straks med den varme sauce, salat, revet ost, creme fraiche og evt. en tacosauce til dem, der elsker stærk mad.
1 blomkålshoved, 35 g oliemargarine, 2 spsk. hvedemel, 3 dl mælk/blomkålsvand, 1/2 tsk. salt, 1 knivspids hvid peber.
Spid: 4 skinkesnitzler (2 cm tykke, og ca. 600 g i alt), salt og peber, spid af træ eller metal
Marinade: 1 dl rødvin, 1 spsk honning, 2 tsk herbes de provence, 1 fed hvidløg
Bulgursalat: 1½ dl bulgur, 1 rød peberfrugt, ½ agurk, 1 lille rødløg, 6 sorte oliven, 1 citron, 1 knsp stødt chili, frisk mynte eller basilikum
Marinade: Pisk marinaden sammen af rødvin, honning, herbes de provence og presset hvidløg.
Spid: Skær kødet i tern på 2 x 2 x 2 cm. Vend kødet i marinaden og stil det i køleskab i mindst ½ time. Tag kødet op af marinaden. Stik det på spid og krydr med salt og peber. Grill kødet ca. 3 minutter på hver side, ca. 12 minutter i alt.
Bulgursalat: Kog bulgur. Skær peberfrugt og agurk i små tern. Hak løget fint. Hæld det i en skål og tilsæt oliven, 1 spsk citronsaft og chili. Skyl bulguren i koldt vand. Lad vandet dryppe af i en si. Bland bulgur og grøntsager. Smag til med salt, peber og finthakket mynte eller basilikum.
Print denne post
Ja det var jo en dejlig fødselsdag i torsdags med dejlige glade gæster, en masse kager og da også nogle dejlige gaver. Alle ønskede med tillykke med de 29+, kun få bemærkede, at jeg faktisk blev 34.
Af min kære familie har jeg fået:
En ny prismelampe til vores gang.
Disse fine øreringe. Der passer til min arvede marguritbroche og vedhæng fra farmor Helga.
En dejlig zinkvandekande, til vores lille kolonihave.
Og sidst, men ikke mindst, 13. bind i Serien Slægten. En helt fantastisk bogserie, som man helt sikkert skal give sig tid til at læse, hvis man kan lide historiske romaner. Det er et fortælling, udviklet af Det Historiske hus, der bringer læseren gennem Danmarks-historien følgende den fiktive adelsslægt, Dane, der på troværdig vis gennemlever krige, intriger og begivenheder med afgørende betydning for historiens gang.
Derud over fik jeg en masse lækkert tøj, 12. bind i Slægten, armbånd, olie/elddikesæt, brede læderbælter, krydderurter i pastelfarvede potter, et plantebord til haven og en fin hårbøjle med en julestjerne på.
Særligt skal dog nævnes vores kære ven Caspers gave, som var en kende overraskende….En lækker Baileys, det kan man jo altid bruge – der blev faktisk taget hul på den samme aften. Det var nu ikke overraskelsen, det var derimod spillet Guitar Hero Aerosmith til PS3…
…ikke lige noget jeg havde forventet. Jeg er ikke typen der bare prøver noget nyt foran andre mennesker, ikke engang foran dem jeg kender rigtig godt…Så jeg var nok lidt valen, da der skulle spilles på min nye højrehånds-“spade” (jeg er udpræget venstrehåndet), mens de resterende gæster, 4 halvfulde fyre, sidder og kommer med velmenende råd og vejledning…..det kan godt være at det er pissesjovt, men sgu´ikke, når næsten alle kunne finde ud af det, og fødselaren overhovedet ikke kunne… Jeg skal nok give det en chance til – eller to…
…men så er det fandenme også det…næste gang de kommer, er de indlagt til at få tæv i Singstar.
Casper her er lidt inspiration, You Go’ Girl!
httpv://www.youtube.com/watch?v=IXk8F9XoYx4
Hurra – Hurra på torsdag skal vi have venner og familie til fødselsdag”fest”, Det er min egen 34 års fødselsdag, der skal afholdes, og vi skal vanen tro have et dejligt stort fødselsdagskagebord. Jeg ELSKER jo nemlig kager og i år har jeg nøje udvalgt følgende:
Farmors fantastiske hindbærroulade – den har hun med, for ingen kan lave den som hende!
Tines rabarberkage med vanille-cremefraiche
Mørdej: 150 g mel, 100 g smør, 50 g sukker, ½ æg
Fyld: ½ æg, 100 g smør, 100 g sukker, 100 g marcipan
“Låg”: 100 g god mørk chokolade
Creme: 2½ dl. sødmælk,1 æg, 1 spsk mel, 1 spsk sukker, 1 tsk vanille, 2½ dl. Piskefløde
Pynt: 500 Jordbær
Mørdej:
Fyld:
“Låg”:
Creme:
Pynt:
Man kan evt. smelte lidt æble- eller ribsgelé og pensle det over jordbærrene. Kagen opbevares koldt indtil servering.
