100 g havregryn, 100 g oliemargarine, 1 æg, 115 g sukker, 1 spsk. mel, 1 lille tsk. bagepulver.
- Rør havregryn med oliemargarine og pisk sukker og æg til det er hvidt og skummende.
- Vend æg og sukker i grynene med mel og bagepulver.
- Dejen sættes i små flade “klatter” på bagepapir.
- Husk at kagerne flyder meget ud så hav god afstand imellem dem.
- Kagerne bages midt i ovnen i 8-10 min. ved 175 grader.
- Køl kagerne helt af inden de puttes i kagedåse med tætsluttende låg.
Kagerne kan spises som de er eller lægges sammen med flødeskum imellem (dette skal gøres lige inden servering).
