Uge 33, 2021

Mandag: 

Tortelini med tomatsauce 

Tirsdag: 

Rester af søndagens Bagels med røget laks og peberrod

Andre kunne lave Sandwich med skinke og tomatpesto

Onsdag: Flæskesteg hos farmor

Flæskesteg med brunede og hvide kartofler, rødkål, sauce, ribsgele og franske kartofler

Torsdag:

Gnocchi med Mozzarella

Fredag: 

Tortillas/tacoskaller med oksekødsfyld og hurtig guacamole

Lørdag: Rest af fredagens Tortillas/tacoskaller med oksekødsfyld og hurtig guacamole

men andre kunne jo lave Paella med nordisk islæt…..husk en god kold hvidvin til 🙂

Søndag:  

Crispy chicken burgers med hjemmerørt chilimayonnaise

Uge 32, 2021

Coronakarantæne 🙁 så vi tager i siolation i mormors sommerhus Skålbo de første dag i denne uge

Mandag: 

Børnefavorit, garneret med en masse frisk grønt

Tirsdag: Jesper laver Ponyo-nudler. Andre kunne lave 

Phó med oksekød og nudler

Onsdag: TakeAway  pizza/durum, jeg foreslår

Hjemmelavet pizza med peperoni og mozarella 

Torsdag: TakeAway Burger King – prøv i stedet

Chop suey med ris

Fredag: 

Tortillapizza ned oksekød, rødløg, hvidløgsdressing rucola

Lørdag: 

Kylling lavet som Rødvinskogt mørbrad med kartoffelbåde i ovn og dampet broccoli

Søndag: 

Bagels med røget laks og peberrod

Uge 31, 2021

Mandag: 

Lasagne med blandet salat og flutes

Tirsdag: 

Nem Pasta Pesto med kylling

Onsdag: 

Æggekage med kartofler, røget laks og friskost med peberod

Torsdag:

Rest lasagne fra tirsdag men lav f.eks. Grillede svinekoteletter med gulerødder i ovn

Fredag: Vi suser i coronakarantæne i mormors sommerhus gr smitte i SFO  🙁 – ingen er heldigvis smittede/syge

Pizza take away , men prøv Pita-pizza med gyros-kylling og fetacreme

Lørdag: Sommerhuskøkkenvenlig mad

Sliders med bøffer med smeltet gouda, bacon, burgerdressing og grønt

Søndag: Sommerhuskøkkenvenlig mad

Club Sandwich med parmaskinke (Ret 2)

Uge 29, 2021

Mandag: 

 

Tirsdag: 

Kartoffelpizza på grill

Onsdag: Farmor byder på Bøf med løg, andre kunne lave:

Bøf Lindstrøm med ovnbagte rodfrugter

Torsdag:

SousVide oksemørbrad med kartoffel-squashsalat , brydebrød og hvidløgssmør

Citronmousse med jordbær og havrecrumble

Fredag: 

Rester af torsdagens menu men andre kunne lave Conchiglioni med porrer, fløde og parmaskinke

Lørdag: 

Frisk pasta med Alexanders tomatsauce og parmesan

Søndag: 

Curry Udon  – Udon nudler i Curry suppe

Uge 28, 2021

Mandag: 

Tortillas/tacoskaller med oksekødsfyld og hurtig guacamole

Tirsdag: Hjem fra sommerhus, vi tager aftensmaden på farten (McDonalds)

Kylling i balsamicomarinade med Kold Kartoffelsalat og måske Baguettes og Hjemmerørt Hvidløgssmør

Onsdag: Tapas/oste/pølsebord og rødvin – men lav i stedet

Kylling i tomat-flødesauce med ris og salat

Torsdag:

Kalkunsticks lavet på kyllingeinderfilet , og dertil bådkartofler og coleslaw 

Fredag: Rest af tapas og rødvin, prøv:

Krydret lakseside med avocado-tomatsalsa

Lørdag: 

Pasta med Chorizo og pesto

Søndag: 

Hjemmelavede burgers med pommes frites og Jordbær-milkshake

 

Estragonsmør

3/4 bundt frisk estragon, 1 spsk hvidvinseddike, 200 g blødt smør, salt og friskkværnet peber

  1. Pluk bladene af estragonstilkene, og hak bladene fint.
  2. Rør eddike og hakket estragon sammen med smørret, og krydr med salt og friskkværnet peber.
  3. Rul smørret til en rulle, pak det i madpapir, og læg det på køl indtil servering.
Print denne post Print denne post

Madplaner og opskrifter og chit-chat