Månedsarkiv: april 2018

Madplaner

Uge 14, 2018

Mandag: 2. Påskedag:

Farmors millionbøf (grydebøf) med spaghetti og broccoli

Tirsdag: Valdemar starter i førskole

Pizza fra Pronto men lav f.eks. Frikadeller med Kold Kartoffelsalat og dertil en blandet grøn salat,Baguettes og Hjemmerørt Hvidløgssmør

Onsdag:

Frikadellesandwiches med grøntsagsstave

Torsdag: Vi fortsætter med at tømme fryseren for færdigretter 🙂

Kylling i karry med ristaffel og Sennepskoteletter 

Fredag: Gæster eller ud til venner

Farseret cypriotrisk kylling med pandestegte asparges, stilk-tomater og kålsalat

Lørdag:

Grille spareribs og barbecuemarineret mørbrad med coleslaw og halve bagte kartofler.

Søndag:

Vi gentager lørdagens menu men lav i stedet Laksepakker med tomat/spinat og hele små ovnstegte kartofler

Bagværk, Bagværk Kager, Desserter

Ferskner med mandellåg

Fundet på www.dansukker.dk

1 dåse ferskner (800 g), 2 æg, 1 dl Dansukker Økologisk Rørsukker
1 spsk. vaniljesukker, 100 g malede søde mandler

  1. Hæld fersknerne i en si, så lagen løber fra.
  2. Pisk æg og begge slags sukker, til det er luftigt.
  3. Rør mandlerne i.
  4. Læg fersknerne med den buede side opad i en smurt ildfast form.
  5. Bred dejen ud over fersknerne.
  6. Bages nederst i ovnen ved 200º i ca. 20 minutter.
  7. Serveres lun eller kold med lidt flødeskum eller cremefraiche.
Print denne post Print denne post