Kategoriarkiv: Tøse sniksnak

…og så sagde han… ej det gjorde hun bare ikke… nej hvor billigt…

Børn, Tøse sniksnak

I dag er det Alexanders fødselsdag – Hurra, hurra, hurra

Han sikkert sig en gave får

Som han har ønsket sig i år

Med dejlig chokolade

Og kager til……..

Alexander, for 9 år siden meldte du din dejlige ankomst en dag i maj, 2004 – nærmere betegnet den 25. Maj klokken 20.32

Stjernemarkerede billeder

Barn nummer 2, og hvis vi mente, at det der forældrehejs kunne vi bare, så skulle du nok vise os, at det er anderledes, når man får en dreng 🙂 Tak for det min skat….

Der kommer heldigvis mange år endnu, hvor vi får flere fantastiske stunder i dit eminente selskab,

Alexanders fødselsdag

og jeg glæder mig til det hele ….bring it on…..

TILLYKKE TIL MIN STORE FANTASTISKE SØN

Børn, Tøse sniksnak

Fødselsdagsgaven…..den glemte jeg helt at fortælle om

Hov, jeg glemte helt at fortælle, hvad jeg fik i gave af min søde familie 🙂

Jeg fik en lækker cykelhjelm og renovering af min dejlige Christiania cykel, som jeg fik i 30 års fødselsdagsgave.

Se lige dette fine billede af den lille fine miniature Christiania cykel med tilhørende hjelm, som husbond og børn brugte en hel dag i Hobbyrummet for at bygge.

Christiania Cykel

selv hjelmen ligner meget godt den, som jeg ønskede mig

Viva Cykelhjelm

Så nu er jeg bare lige nød til at finde 1500 kr til et nyt dækken, det gamle holder fint tæt, men er blevet noget blegt af solen.

Jeg hentede Valdemar i cyklen i torsdags, han var noget utilfreds med, at turen sluttede så hurtigt …”mer´cykl” se blot følgende billede af en sur Valdemar i Christaniaén

– glæder mig til at cykle med ungerne igen 🙂

Bagværk Kager, Desserter, Opskrifter, Tøse sniksnak

Oreo lagkage

Denne lækre Oreo lagkage lavede jeg til min dejlige familie på min fødselsdag, jeg blev den anbefalet og fandt den på Lottes opskrifter

Den er utrolig lækker, men man kan, som Lotte også skriver, kun spise et enkelt stykke, så det er en kage der rækker til mange gæster eller til flere dage 🙂

Bund: Ca. 1 1/2 pakke alm Oreo-kiks, ca. 100 g smør

Cremefyld: 1 pakke Philadelphia, 2,5 dl flormelis, 2 dl piskefløde

Chokolademousse: 100 g mørk chokolade, 3 pasteuriserede æggeblommer, 2 spsk sukker, 2 pasteuriserede æggehvider, 1,5 dl piskefløde, Ca. 1/2 pakke Oreo-kiks

Øverst på lagkagen:

  1. 1,5 dl piskefløde, knuste Oreo-kiks i et fint mønster eller brugt til at skrive OREO, måske mini-Oreokiks, hindbær eller lign.

Bund:

  1. Smelt smør og blend kiksene (så fint som muligt).
  2. Bland det smeltede smør og de blendede Oreokiks og hæld kikseblandingen i bunden af en springform.
Cremefyld:
  1. Sæt på køl og gå dernæst i gang med chokolademoussen.
  2. Pisk piskefløden til flødeskum i en skål for sig – og pisk dernæst flormelis og Philadelphia cremet i en anden skål.
  3. Vend flødeskummet med Philadelphia-cremen og smør blandingen udover kiksebunden.
Chokolademousse:
  1. Tag 50 g af chokoladen og smelt den i et vandbad.
  2. Tag den smeltede chokolade af varmen og smelt/rør resten af chokoladen i (gerne hakket i forvejen).
  3. Rør sukker og æggeblomme i chokoladen.
  4. Pisk hvider og fløde stift hver for sig – og vend først flødeskum, dernæst æggehvider i blandingen.
  5. Bland forsigtig chokolade moussen med knuste Oreo-kiks og hæld moussen over kagen. Sæt på køl.
Øverst på lagkagen:
  1. Pisk tilsidst flødeskum og smør et tyndt lag på toppen af kagen for at få kagen til at se flot ud.
  2. Sæt på køl til dagen efter og pynt kagen inden servering.
Tøse sniksnak

38 års fødselsdag, sikke en dejlig dag

Så blev jeg 38 år, på en helt almindelig tirsdag,  men den startede ikke helt almindeligt.

I vores hus synges man op på sin fødselsdag, men det er ikke det nemmeste, når moren altid er den første oppe….. min kloge husbond og dejlige børn fandt en fantastisk løsning på dette dilemma

Kl 05.00 var der den dejligste børnesang i vores soveværelse, en meget forvirret mor og smilende far, Børnene havde indsunget min fødselsdagssang på en Victorias Nexus 7, glædeligt overrasket kunne jeg så lige snuppe en time mere på øjet 🙂

lydklip kommer måske hvis jeg kan greje at få det lagt ind

Så var fødselsdagen skudt rigtigt i gang, Vi fik spist morgenmad sammen inden skole og dagpleje. Og her er så det nye…. i år havde jeg simpelthen valgt at holde en fridag på dagen, børnene tog i skole og dagpleje og jeg tog med min søde mand til Sorø og fik en dejlig brunch.

Rooibus The

Ved 14 tiden fik de to store børn fri, vi hentede dem og tog så en tur til Enø, besøget EnøBageren og fik nogle fatastiske is, de laver bare lækker is….det er ikke sidste gang vi spiser dér

Enø bageren - fantastiske is

Enø is

Hentede så den lille Valdemar, ren afslapning, og slutter dagen af med pizza fra Næstveds nok bedste Pizzaria Pronto.

Børneputning og et par timer i sofaen med min søde mand…..

Jo det var en dejlig dag.

Tøse sniksnak

Lægekonflikt forude….

Med et dejligt job i et lægehus går man for tiden rundt med en underlig uafklaret følelse i maven….. jeg ville virkelig ønske at regionerne og PLO kunne enes om en rimelig aftale, så vi kunne undgå en konflikt i lys lue pr. 1. september.

Bevar familielægen er jeg nok nød til lige at sige……

Jeg ville blive frygtelig ked af at blive mødt af en fyreseddel som følge af alt det her, så jeg må tro på at det hele går op i en højere enhed!!!!

Jeg ser frem til fortsat at kunne se mine patienter i lægehuset……men det er jo overhovedet ikke sikkert, at jeg får lov !!!!!

Børn, Tøse sniksnak

En lille fyr nyder det dejlige vejr….

Så fik Valdemar rigtig nydt at være i haven, han nuller bare rundt og hygger sig i både legehus og på trampolinen. Han kan få en del tid til at gå med at rode i blade, og urtehave 🙂

Valdemar i legehus

Det værste ved at være i haven er, at far og mor siger “Kom med ind i huset igen Valdemar…..”

og så kan man ikke se ham for bare skosåler

Valdemar i legehus

Børn, Opskrifter, Tøse sniksnak

Fødselsdagskagebordet 2013

Med en sløj tøsepige hjemme er der lige blevet frigivet en times tid til undertegnede, og jeg tænkte, at måske skulle jeg få planlagt fødselsdagskagebordet 2013, til min og mellemste søn Alexanders fødselsdage sidst i maj.

Jeg elsker kager og derfor er min fødselsdag blevet dagen, hvor vi fråder i dejlige kager med venner og familie, glæder mig allerede 🙂

Vi skal helt sikkert have :

Tror det bliver et dejligt kagebord, og så håber jeg at alle vores dejlige gæster nyder at spise dem.