1 plade butterdej, 2 spsk mel, 4 små rosmarinkviste, 12 tynde asparges, 4 skiver god skinke
Tilbehør: nybagt brød og smør
Rul dejen ud på et meldrysset bord, til den er 4 mm tyk. Skær dejen ud i 4 stykker, på ca 4*14 cm. Knæk det nederste af aspargesene og vikl skinke omkring 3 asparges. Vikl derefter dejstykkerne omkring skinken, og læg dem på bagepapir på en bageplade. Slut af med en lille kvist rosmarin på hver rulle. Bag rullerne ved 225 grader i ca. 7 minutter.
Rullerne bør spises så snart de er ude af ovnen, med brød og smør
