4 kylling fileter, 2 spk. Løg pulver, 4 spk. timian, 4 spk. farin, 4 spk. salt, 2 spk. Allehånde, 2 spk. stødt stort peber, 2 spk. cayenne, 1/2 spk. muskatnød, 1/2 spk. kanel, olivenolie

Kylling fileter:

1. Udbank kyllingbrysterne mellem 2 stykker folie eller i en stor pose ved at starte fra midten og arbejd ud mod kanterne. Kyllingbrysterne skal være ca. 1,5 cm tykke

Dry rub og grill:

1. Bland alle krydderierne og farin sammen
2. Gnid klyllingbrysterne med olivenolie og herefter krydderiblandingen på over og underside af kyllingbrysterne.
3. Placer kyllingerbrysterne på den foropvarmede gril (direkte varme).
4. Grill 6-7 minutter på hver side ved medium/høj varme.
5. Drej evt. kyllingfilleterne 90 grader halvvejs på hver side for at få pæne grillmærker.

Internal temperature should be a minimum of 165˚ F