8 skiver sandwichbrød, 200 g flødeost naturel, flagesalt og friskkværnet peber, 1/2 agurk, 8 skiver røget laks, 1 bakke karse

1. Smør alle brødskiver med flødeost, og krydr med flagesalt og friskkværnet peber.
2. Skær agurk i tynde skiver, og top på halvdelen af de smurt brød sammen med røget laks.
3. Læg brødene sammen med de øvrige skiver brød, skær brødene i snitter og top med karse.