Denne opskrift skulle været kåret til Verdens bedste…..i Norge 🙂 den er fundet på www.familiejournal.dk

2 æg, 1 dl sukker, 2 dl kærnemælk, 1½ dl vand, 350 g mel, 1 tsk. bagepulver, ½ tsk. natron, 1 tsk. kardemomme, 125 g smeltet smør

Tilbehør: vanilleis og syltetøj eller flødeskum og rårørte blåbær

1. Pisk æg og sukker til en luftig æggesnaps.
2. Rør kærnemælk og vand i og bland de tørre ingredienser.
3. Rør melblandingen i væsken til en jævn dej uden klumper.
4. Lad dejen hvile i ca. 15 min.
5. Rør smeltet smør i og bag dine vafler.