En uge der bærer præg af sløjhed hos undertegnede og en masse gøremål som alligevel skal klares 🙂
Mandag: moren i huset på langs…
Tirsdag: Jesper i Valby, moren er stadig ikke helt frisk, børnene til juletræ på morfars arbejde Novenco
Pølsehorn (færdigdej og brunchpølser) med grønsagsstave
Onsdag: mon man bliver frisk til et hemmeligt bryllup og den lækre frokost hos farmor og farfar. Nå men vi skal i hvert tilfælde have et let måltid til aften
Legeret aspargessuppe med Hattings kuvertbrød 🙂
Torsdag: Nytårsaften, hvor vi skal stå for hovedretten, da vi også lægger hus til festivitasen, men jeg tror at menuen ser nogenlunde således ud
Til dronningens nytårstale ved Casper og Thomas: Mimosa med chips og dip
Forret ved Faster Helle og Onkel Ole: Blinis (på boghvedemel) med cremefraiche, rejer, røget laks, røget hellefisk, tunmoussé, og kaviar og citron
Hovedret: Oksemørbrad med Små bagte kartofler i ovn, asparges i baconsvøb og Cognacsauce
Dessert ved Lasse og Sofie: Tiramisú
Ved midnatsstid ved Casper og Thomas: Kransekage, champagne, chips og dip og vel også lidt slik
Fredag: måske sove lidt længe, hvis de små tillader det 🙂 …og så håbe på at tømmermændene har fundet en andens kaleche at slå sig ned i.
Vi spiser bare rester fra gårsdagens overdådige bord, men hvis ikke der havde været nogle rester, ville den stå på noget simpelt som hjemmelavede burgere eller hotdogs eller sådanne
Lørdag:
Pasta Bolognese med revet ost, og salat
Søndag:
Hakkebøffer med bådkartofler, bearnaise på brev og dampede karotter og broccolibuketter