150 g Bähncke Karry Dressing, 150 g græsk yoghurt, 1 dl hakkede mynteblade, 2 spsk limesaft, Salt, peber, 1 lille blomkål, 300 g kylling i strimler, Olie til stegning, 1-2 tsk karry ,3 spsk Bähncke Karry Dressing, Salat, 4 små naanbrød

1. Rør Karry Dressing, yoghurt, mynte og limesaft sammen og smag dressingen til med salt og peber.
2. Del blomkålen i små buketter og blanchér dem et kort øjeblik i letsaltet vand. Skyl derefter blomkålen godt i koldt vand.
3. Steg kyllingestrimlerne i olie tilsat karry ca. 3 minutter.
4. Tilsæt blomkål, samt Karry Dressing og bland det godt.Lun naanbrødene.

Anret kylling og blomkål på de lune brød på en bund af salat og servér myntedressingen til.

 Print denne post