300 g wienerpølser, 100 g bacon,2-3 løg, 2 spsk oliemargarine, ½ tsk karry, 1 tsk tomatpuré, Paprika efter smag, 2 dl løse ris, 4 dl hønsebouillon, Salt, friskkværnet Peber, 3 dl ærter
- Hak løg og bacon og svits det med karry i lidt oliemargarine.
- Tilsæt tomatpuré og paprika.
- Kom risene i og svits dem et minuts tid.
- Hæld bouillon ved og krydr med samt salt og peber.
- Lad risene koge ved svag varme under låg ca. 20 minutter.
- Skær pølserne i ca. 1 cm. stykker og svits dem i oliemargarine.
- Lige inden de er færdige, tilsættes ærterne.
- Læg risene i et varmt serveringsfad, drys pølseterninger og ærter over.
Print denne post
