1/2 spidskål, 2 gulerødder, 1-2 æbler, 50 g mandler,1/2 dl sesamfrø

Dressing: 1 spsk olivenolie, 1 spsk honning, 1,5 spsk hvidvinseddike
Salt og friskkværnet peber

1. Snit spidskålen fint.
2. Skræl gulerødder og riv dem groft,
3. Skyl æbler, fjern kernehuset og skær dem i  tern.
4. Hak mandlerne groft.
5. Rist mandler og sesamfrø på en tør pande.
6. Bland ingredienserne til dressingen sammen
7. Bland det hele sammen i en skål og server