Fundet i Hjemmet, opskrift af Louisa Lorange

Vinger:  4 dl hvedemel, 2 spsk. sød paprika, 2 tsk. cayennepeber, 2 spsk. løgpulver, 1 spsk. groft salt, 16-20 kyllingevinger, olie

Marinade: 2 dl æbleeddike, 2 dl muscovadosukker, 3 fed hvidløg, 1 spsk. ingefær, ¼ dl soja, 1 spsk. maizena, 1-2 spsk. vand

Vinger:

1. Bland mel, paprika, cayennepeber, løgpulver og salt sammen i en stor frysepose.
2. Kom vingerne i posen, og ryst den.
   Vend vingerne i lidt olie, og grill dem på en varm grill/grillpande.
3. De skal have 15-20 min. i alt, eller til de er gennemstegte.
4. Vend vingerne jævnligt, så de ikke brænder på.

Marinade:

1. Kom imens eddike, sukker, finthakket hvidløg, finthakket ingefær og soja i en kasserolle, og kog det op.
2. Bland maizenaen med lidt vand, og rør blandingen i den varme marinade.
3. Lad det koge op igen.
4. Tag marinaden af varmen, og lad den afkøle en smule.

Smid de gennemstegte kyllingevinger i den afkølede marinade, og servér straks. Servietter er et must!

 Print denne post