Så fik jeg en lækker ny kogebog i fødselsdagsgave…..TOKYO CULT RECIPES af Maori Murota. Meget velkommen efter min fantastiske tur til Tokyo, Hiroshima og Kyoto med Victoria i Maj.
Sidder nu og drømmer om at lave en Japansk uge …men det er nok ikke realistisk….så jeg prøver at nå igennem følgende inden jul i år.
Curry Udon – Udon nudler i Curry suppe
Ramen – nudler
Yakisoba – Japanske stegte nudler
Oyako Don – Risskål med kylling og omelet
Katsu Sando – Paneret svinekødssandwich
Yakitori – Kyllinge spyd
Pan-fried pork Gyoza – Pandestegte Gyoza med svinekødsfyld
Shogayaki – Stegt svinekød med ingefærsauce
Omuraisu – Fyldt omelet
Hiyasi Chuka – nudler med kylling og agurk
Sushi – NIGIRI, MAKI, TEMAKI
Måske kan jeg lokke Victoria med i køkkenet – når nu retterne er japanske
Uhmmm jeg glæder mig til alt den lækre mad.