250 g Karolines Køkken® Kvark fromage blanc 1%, 50 g finthakkede soltørrede tomater, 1 lille knust fed hvidløg, ½ tsk sukker, ½ tsk groft salt, friskkværnet peberPynt: 1 dl klippet frisk purløg

Tilbehør: 250 g ristet rugbrød og tortillas

1. Kom kvarken i en skål og rør tomater, hvidløg, sukker, salt og peber i.
2. Stil tapas med soltørret tomat tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Smag til.