500 g saftige æbler, 2 spsk sukker

100 g koldt smør i små tern, 1½ dl mel, 150 g finthakket Daim

1. Smuldr smør og mel sammen, så det minder om revet ost.
2. Tilsæt den finthakkede Daim og stil det koldt.
3. Skræl æblerne og fjern kernehus, stilk og blomst.
4. Skær æblerne i meget tynde skiver og læg dem i en smurt tærteform (ca. 24 cm i diameter).
5. Bland de 2 spsk sukker i æbleskiverne og fordel derefter Daimblandingen henover i et jævnt lag.
6. Bag tærten nederst i ovnen ved 200° i ca. ½ time til overfaden er lysebrun og boblende.

Serveres lun med iskold flødeskum, en kugle god vanilleis eller softice.

 Print denne post