Uge 6, 2016

604345_old_recipe_card.jpg

Mandag: Victoria til Japansk

Kold mad

Tirsdag:

Sennepsbøf med pestobagte kartofler

Onsdag: Alexander til svømning

Ciabatta boller med ost, sennep og skinke plus grønt i skiver og stave

Torsdag: Forældrerådsmøde i Lillevang

Chop suey med ris (opskrift følger) – børnene får nok en rest Kylling i asparges

Fredag: Dejlige mennesker til mad og hygge

Forret: Legeret aspargessuppe med kuvertflutes

Hovedret: Gammeldags oksesteg i Römertopf med Grov kartoffelmos

Dessert: Crepes Suzette til de voksne og Mormors Pandekager med syltetøj, vanilleis og chokolade sauce

Lørdag: Jeg skal til tøsemiddag, så mand og børn skal måske have

Hotdogs

Søndag:

Kylling i karry med ristaffel

Æbleskiver med chokolade og skumfiduser

Fundet i SpiseLiv ( et tillæg til Boligliv 10/2014)

ca. 30 stk.

3 æggehvider, 2 æggeblommer, 3 spsk sukker, 2½ dl kærnemælk, 2 dl fløde, 2 tsk bagepulver, 250 g mel, små skumfiduser, 1 plade god chokolade

  1. Del æggene i blommer og hvider, og pisk hviderne stive.
  2. Pisk æggeblommer og sukker til en luftig creme.
  3. Rør kærnemælken og fløden i æggeblommerne.
  4. Bland bagepulver med mel, og rør de sammen med æggeblomme-blandingen (HUSK vådt i tørt så undgår du klumper i dejen)
  5. Vend derefter æggehviderne i blandingen.
  6. Varm en æbleskivepande op, og kom en lille smule smør i bunden.
  7. Hæld dejen i, men ikke helt op til kanten.
  8. Prop 2 små skumfiduser og et stykke chokolade ind i midten.
  9. Når æbleskiven kan slippe, da vendes den.
Print denne post Print denne post