Fundet på www.arla.dk

8 tomater i skiver (ca. 500 g), ½ grøn squash i halve skiver (ca. 100 g), 1 stort zittauerløg i halve, tynde ringe, 100 g sorte oliven med sten,
200 g Karolines Køkken® Salatost i tern med chili og rød peber, 2 spsk olivenolie

Pynt: frisk kruspersille

1. Læg tomat- og squashskiver i et ovnfast, fladt fad.
2. Fordel herpå løg, oliven og ost.
3. Dryp olivenolie på salaten og grill retten i   ca. 3 minutter øverst i ovnen, til osten er let gylden.
4. Pynt med persille og server straks.