Fundet på Isabellas.dk

1 økologisk appelsin, 1 ½ l god ufiltreret æblemost eller saft (kan købes i delikatessebutikker), 50 g frisk ingefær, i skiver, 4 stjerne-anis, 8 kardemommekapsler, 50 g store lyserosiner

1. Skær appelsinen i skiver.
2. Kog æblesaften op med krydderier og appelsinskiver.
3. Reducer gløggen til cirka 1 l.
4. Sigt den over rosinerne.
5. Kog op, server straks.