4 kyllingebryster

Marinade: 4 spsk. olivenolie, 2 1/2 spsk. balsamico vineddike, 1 spsk. dijonsennep, 1 spsk. akaciehonning, 1 spsk. friskhakket oregano

1. Stik i kødet 4-5 steder med en skarp kniv og læg det i en kraftig plastpose.
2. Pisk marinaden sammen og hæld den over.
3. Sørg for at marinaden er godt fordelt på kødet og luk derefter posen.
4. Lad kødet stå koldt og marinere i 2-3 timer.
5. 
Lad kødet dryppe af i en sigte. Marinaden skal ikke bruges mere.
6. Grill kyllingekødet på en penslet rist, ca. 8-10 cm. fra glødernei ca. 10-12 minutter på hver side.
7. Tjek at kødet er gennemstegt inden det serveres.