1 spsk friskpresset citronsaft eller appelsinsaft, 2 tsk vindruekerneolie, ½ tsk groft salt, 300 g fintsnittet hvidkål eller spidskål, 3 groftrevne gulerødder, evt en håndfuld rosiner

Råkost: Bland saft, olie og salt i en skål. Vend kål, gulerødder og evt. rosiner i dressingen og smag til.