500g skært oksekød, duppet tørt – saltet og peberet,  1 løg, 7 dl okseboullion, 2 gulerødder, 2 kartofler, ½ box S&B curry (mild, medium hot eller hot)

Tilbehør: Basmatiris kogt efter anvisningen på posen, og evt. ichimi togarashi

1. Brun kødet ved høj varme i små portioner på alle sider i lidt olie.
2. Tag kødet op og skru ned til medium varme
3. Tilsæt lidt mere olie og løg. Steg til løggene er klare
4. Tilsæt kød og okseboullion tilbage i gryden og lad det simre i min. 1½ time, til det er mørt
5. Tilsæt kartofler og gulerødder og lad retten simre videre til grønsagerne er møre (ca. 20 min)
6. Skær S&B karrystykkerne i mindre stykker
7. Bland lidt væske fra gryden og S&B karryen i en skål
8. Når karrystykkerne opløste tilsættes dette til gryden med kødet og blandes forsigtigt så grønsagerne ikke går i stykker
9. Er karrysaucen for tyk tilsæt lidt mere vand

 Print denne post

Opsamling

Opskriftsnavn

Japanese Beef Curry

Publiseret d.

2016-01-16

Forberedelsestid

15M

Koge- Stege eller Bagetid

2H

Totalt tidsforbrug

2H15M

Vurdering

4.5 Based on 9 Review(s)