En klassiker, man ikke kan komme uden om, jeg har ikke mødt mange, der ikke kan lide den….

Kage: 4 æg, 300 g sukker, 250 g mel, 3 tsk bagepulver, 1 tsk vanille, 2 dl mælk, 50 g smør

Fyld: 125 g smør, ½ dl mælk, 250 g brun farin, 100 g kokos

Kage:

1. Æg og sukker piskes, Mel, bagepulver og vanille blandes i.
2. Smørret smeltes, mælken tilsættes og det afkøles lidt, hvorefter det tilsættes det øvrige.
3. Dejen hældes i en smurt og melet bradepande og bages ved 200 ° i ca. 20 minutter.

Fyld:

1. Alle ingredienser koges sammen.
2. Når kagen har bagt de 20 minutter fordeles fyldet hurtigt over kagen og den sættes tilbage i ovnen i ca 5-7 minutter ved 225 °.

 Print denne post