500 g mel, 2 tsk bagepulver, 1/2 tsk fint salt, 400 ml kærnemælk
- Afmål de tørre ingredienser og bland dem godt.
- Lav en fordybning i melblandingen og tilsæt så kærnemælken.
- Saml hurtigt dejen, den skal ikke æltes, og bemærk, dejen skal se lidt ufærdig og smuldret ud.
- Form dejen til 1 kugle og bag ved 200 grader i 40-45 minutter.
- Afkøl brødet på en bagerist og nyd det derefter med smør og jordbærmarmelade.
