25 g oliemargarine, 8 optøede kyllingeoverlår uden skind, 4 zittauerløg i både, 4 friske timiankviste, 1½ tsk groft salt, friskkværnet peber, 3½ dl tør hvidvin, 1 spsk mel, 1 dl piskefløde eller madlavningsfløde
Pynt: 150 g sprødstegt bacon
Tilbehør: 500 g frisk pasta, ½ dl hakket frisk persille
- Svits kyllingestykkerne på begge sider og tag dem op.
- Kom løgene i panden og svits dem i ca. 1 min.
- Tilsæt timian, salt, peber og hvidvin.
- Rør mel og fløde sammen og hæld det i panden under omrøring.
- Læg kyllingestykkerne ned i hvidvinssaucen og lad retten koge ved svag varme og under låg i ca. 1 time.
- Smag til.
Kog pastaen efter anvisningen på posen.
