{"id":8178,"date":"2022-09-23T19:50:29","date_gmt":"2022-09-23T17:50:29","guid":{"rendered":"https:\/\/somes.dk\/?p=8178"},"modified":"2022-10-23T20:21:40","modified_gmt":"2022-10-23T18:21:40","slug":"pitabroed-med-krydrede-boenner-og-tandoori-koedboller","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/somes.dk\/?p=8178","title":{"rendered":"Pitabr\u00f8d med krydrede b\u00f8nner og tandoori-k\u00f8dboller"},"content":{"rendered":"

Tandoori-k\u00f8dboller:<\/strong><\/em> 1 r\u00f8dl\u00f8g, 400 g hakket oksek\u00f8d, 1\u00bd tsk tandoori krydderi, salt og friskkv\u00e6rnet peber, 2 spsk olivenolie til stegning<\/p>\n

Gr\u00f8nt tilbeh\u00f8r:<\/strong><\/em> 1 spidsk\u00e5l, 1, r\u00f8dl\u00f8g, 1 agurk, 250 g cherrytomater, 1 bundt frisk mynte<\/p>\n

Krydrede b\u00f8nner:<\/em><\/strong> 3 fed hvidl\u00f8g, 1 spsk olivenolie til stegning, 250 g kogte sorte b\u00f8nner, 1 spsk taco- eller andet mexi-krydderi, 4 spsk konc. tomatpur\u00e9, 1 dl vand, lidt snittet spidsk\u00e5l, salt og friskkv\u00e6rnet peber<\/p>\n

Til servering:<\/em><\/strong> 8 pitabr\u00f8d, 2 dl cremefraiche 18 %, evt chili\/sriracha-sauce<\/p>\n

Tandoori-k\u00f8dboller:<\/strong><\/em><\/p>\n

    \n
  1. Pil r\u00f8dl\u00f8get, og sk\u00e6r det i sm\u00e5 tern<\/li>\n
  2. R\u00f8r hakket oksek\u00f8d med r\u00f8dl\u00f8g, tandoori-krydderi, salt og peber<\/li>\n
  3. Form sm\u00e5 k\u00f8dboller af farsen og steg dem gyldne og gennemstegte\u00a0 i olien\u00a0 – det tager ca 6-7 minutter<\/li>\n
  4. Drys evt. med ekstra Tandoori-krydderi i de sidste minutter af stegetiden<\/li>\n<\/ol>\n

    Gr\u00f8nt tilbeh\u00f8r:\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n

      \n
    1. Skyl spidsk\u00e5len og snit den fint<\/li>\n
    2. Pil r\u00f8dl\u00f8get og sk\u00e6r det i tynde b\u00e5de<\/li>\n
    3. Skyl agurken, og sk\u00e6r den i halvm\u00e5ner<\/li>\n
    4. Skyl tomaterne, og sk\u00e6r dem i halve<\/li>\n
    5. Pluk mynten groft<\/li>\n
    6. Anret alt det gr\u00f8nne p\u00e5 et fad<\/li>\n<\/ol>\n

      Krydrede b\u00f8nner:<\/strong><\/em><\/p>\n

        \n
      1. Pil og hak hvidl\u00f8g, og steg det m\u00f8rt i lidt olie,<\/li>\n
      2. Tils\u00e6t de afdryppede sorte b\u00f8nner , og steg i yderligere 2 minutter<\/li>\n
      3. Tils\u00e6t Taco-krydderi, og steg i 1-2 minutter<\/li>\n
      4. Tils\u00e6t tonatpur\u00e9 og vand, og lad det simre i 3-4 minutter<\/li>\n
      5. Smag til med salt og peber og evt. mere taco-krydderi<\/li>\n
      6. Vend b\u00f8nnerne med lidt af den snittede spidsk\u00e5l<\/li>\n<\/ol>\n

        Servering:<\/p>\n

          \n
        1. Lun pitabr\u00f8dene i ovnen eller p\u00e5 br\u00f8dristeren<\/li>\n
        2. Fyld pitabr\u00f8d med tandori-k\u00f8dboller, krydrede b\u00f8nner og det gr\u00f8nne tilbeh\u00f8r. Dryp cremefraiche over og evt. lidt chilisauce<\/li>\n<\/ol>\n\"Print<\/a> Print denne post<\/a>\n

           <\/p>\n

           <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Tandoori-k\u00f8dboller: 1 r\u00f8dl\u00f8g, 400 g hakket oksek\u00f8d, 1\u00bd tsk tandoori krydderi, salt og friskkv\u00e6rnet peber, 2 spsk olivenolie til stegning Gr\u00f8nt tilbeh\u00f8r: 1 spidsk\u00e5l, 1, r\u00f8dl\u00f8g, 1 agurk, 250 g cherrytomater, 1 bundt frisk mynte Krydrede b\u00f8nner: 3 fed hvidl\u00f8g, 1 spsk olivenolie til stegning, 250 g kogte sorte b\u00f8nner, 1 spsk taco- eller andet … L\u00e6s videre Pitabr\u00f8d med krydrede b\u00f8nner og tandoori-k\u00f8dboller<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,16,8],"tags":[],"class_list":["post-8178","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-oksekoed-kalvekoed","category-hovedretter","category-opskrifter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8178"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8178\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}