{"id":7655,"date":"2019-08-08T09:26:41","date_gmt":"2019-08-08T07:26:41","guid":{"rendered":"https:\/\/somes.dk\/?p=7655"},"modified":"2019-09-08T12:34:17","modified_gmt":"2019-09-08T10:34:17","slug":"bagt-hvidloegssuppe-med-kartoffel-og-blomkaal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/somes.dk\/?p=7655","title":{"rendered":"Bagt hvidl\u00f8gssuppe med kartoffel og blomk\u00e5l"},"content":{"rendered":"

3 hele hvidl\u00f8gshoveder, olie, 2 l\u00f8g, 3 mellemstore kartofler, \u00bd mellemstort blomk\u00e5l, 25 g sm\u00f8r, 1 L gr\u00f8ntsagsboullion, 2-3 friskemkviste timian eller \u00bd tsk t\u00f8rret, salt, friskkv\u00e6rnet peber<\/p>\n

    \n
  1. Adskil fedene fra dine hvidl\u00f8g uden at pille dem, og vend dem sammen med en god sjat olie<\/li>\n
  2. Steg hvidl\u00f8gene i ovnen i et ildfast fad ved 170 grader i ca. 45 minutter, til de er m\u00f8re<\/li>\n
  3. Lad feddene k\u00f8le lidt af, til du kan h\u00e5ndtere dem, og pres s\u00e5 de m\u00f8re hvidl\u00f8g ud af skallerne ( hvis der er brankede hvidl\u00f8g i melle, s\u00e5 kasserer du dem)<\/li>\n
  4. Pil l\u00f8gene, og hak dem groft<\/li>\n
  5. Skr\u00e6l kartoflerne, og sk\u00e6r dem i tern,<\/li>\n
  6. Sk\u00e6r Blomk\u00e5len i buketter<\/li>\n
  7. Smelt sm\u00f8rret og saut\u00e9r l\u00f8g og kartofler, til l\u00f8gene er klare<\/li>\n
  8. Tils\u00e6t gr\u00f8ntsagsboullion og timian<\/li>\n
  9. Bring i kog, og lad det simre i 5 minutter<\/li>\n
  10. Tils\u00e6t blomk\u00e5len og de bagte hvidl\u00f8g, og lad det simre videre til b\u00e5de blomk\u00e5l og kartofler er m\u00f8re<\/li>\n
  11. Blend suppen, og smag til med salt og friskkv\u00e6rnet peber<\/li>\n<\/ol>\n

    Man kan toppe retten med sm\u00f8rstegt\u00a0 blomk\u00e5l :<\/p>\n

      \n
    1. sk\u00e6r den anden \u00bd blomk\u00e5l i sm\u00e5 flade buketter, og steg dem gyldne i sm\u00f8r eller olie<\/li>\n
    2. drysses p\u00e5 suppen med frisk eller t\u00f8rret timian<\/li>\n<\/ol>\n

      Serveres evt. med godt rustikt br\u00f8d<\/p>\n\"Print<\/a> Print denne post<\/a>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      3 hele hvidl\u00f8gshoveder, olie, 2 l\u00f8g, 3 mellemstore kartofler, \u00bd mellemstort blomk\u00e5l, 25 g sm\u00f8r, 1 L gr\u00f8ntsagsboullion, 2-3 friskemkviste timian eller \u00bd tsk t\u00f8rret, salt, friskkv\u00e6rnet peber Adskil fedene fra dine hvidl\u00f8g uden at pille dem, og vend dem sammen med en god sjat olie Steg hvidl\u00f8gene i ovnen i et ildfast fad ved … L\u00e6s videre Bagt hvidl\u00f8gssuppe med kartoffel og blomk\u00e5l<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,16],"tags":[],"class_list":["post-7655","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vegetarisk","category-hovedretter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7655","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7655"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7655\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7655"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}