{"id":7108,"date":"2017-02-05T22:09:42","date_gmt":"2017-02-05T21:09:42","guid":{"rendered":"http:\/\/somes.dk\/?p=7108"},"modified":"2025-10-25T12:05:13","modified_gmt":"2025-10-25T10:05:13","slug":"calzone-indbagt-pizza-med-skinke-og-champignoner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/somes.dk\/?p=7108","title":{"rendered":"Calzone (indbagt pizza) med skinke og champignoner"},"content":{"rendered":"

Dej:<\/em> <\/strong>25 g g\u00e6r, 1 tsk. salt, 3 dl lunkent vand, 200 g durummel, 200 g mel<\/p>\n

Tomatsauce:<\/em><\/strong> 1 ds fl\u00e5ede tomater, 1 fed hvidl\u00f8g, 2 tsk t\u00f8rret oregano, salt<\/p>\n

Fyld:<\/strong><\/em> 250 g rensede og skivesk\u00e5rne champignoner, 150 g revet ost (max 18%fedt), 100 g skinke i strimler<\/p>\n

Salat:<\/strong><\/em> 1 salathoved, 2 spsk. olivenolie, 1 spsk. citronsaft eller vineddike, salt og friskkv\u00e6rnet peber<\/p>\n

Dej:<\/em> <\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Opl\u00f8s g\u00e6ren i vandet.<\/li>\n
  2. Tils\u00e6t salt, al durum-melet og lidt af hvedemelet.<\/li>\n
  3. \u00c6lt dejen, og tils\u00e6t, mere hvedemel, til den er smidig og lige slipper fingrene.<\/li>\n
  4. Lad dejen h\u00e6ve tild\u00e6kket et lunt sted i 30 minutter.<\/li>\n<\/ol>\n

    Tomatsauce:<\/strong> <\/em><\/p>\n

      \n
    1. Blend de fl\u00e5ede tomater med hvidl\u00f8g, og lad det koge op i en gryde med oregano.<\/li>\n
    2. Lad saucen simre i 5 minutter og smag til med salt.<\/li>\n<\/ol>\n

      Salat:<\/em><\/strong><\/p>\n

        \n
      1. Skyl og t\u00f8r salaten.<\/li>\n
      2. Br\u00e6k den i grove stykker, som l\u00e6gges i en sk\u00e5l.<\/li>\n
      3. Pisk olie og citronsaft sammen med salt og peber, og vend dressingen sammen med salaten<\/li>\n<\/ol>\n

        Saml pizzaerne:<\/em> <\/strong><\/p>\n

          \n
        1. T\u00e6nd ovnen p\u00e5 225 grader varmluft.<\/li>\n
        2. Del dejen i 4 stykker, og rul hvert stykke ud til en cirkel med en diameter p\u00e5 ca. 30 cm.<\/li>\n
        3. Fordel champignon, ost og skinke p\u00e5 midten af de 4 pizzabunde.<\/li>\n
        4. Kom evt. 2 spsk. tomatsauce i hver pizza.<\/li>\n
        5. Fold siderne p\u00e5 pizzabundene godt sammen omkring fyldet, og tryk kanterne godt sammen.<\/li>\n
        6. L\u00e6g pizzaerne p\u00e5 en varm bageplade, med god afstand i mellem, og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter.<\/li>\n<\/ol>\n

          Server pizzaerne med salaten og den varme tomatsauce, til at h\u00e6lde over<\/p>\n\"Print<\/a> Print denne post<\/a>\n

           <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Dej: 25 g g\u00e6r, 1 tsk. salt, 3 dl lunkent vand, 200 g durummel, 200 g mel Tomatsauce: 1 ds fl\u00e5ede tomater, 1 fed hvidl\u00f8g, 2 tsk t\u00f8rret oregano, salt Fyld: 250 g rensede og skivesk\u00e5rne champignoner, 150 g revet ost (max 18%fedt), 100 g skinke i strimler Salat: 1 salathoved, 2 spsk. olivenolie, 1 … L\u00e6s videre Calzone (indbagt pizza) med skinke og champignoner<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7111,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,16,8],"tags":[],"class_list":["post-7108","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-svinekoed","category-hovedretter","category-opskrifter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7108","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7108"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7108\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7111"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7108"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7108"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/somes.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}