Kategoriarkiv: Madplaner

Uge 1, 2010

604345_old_recipe_card.jpg

Mandag: Husbonden i Valby og Victoria til Musikværksted

Pølsehorn og friske grønsager i stave, tern og skiver

Tirsdag: Op og skrive kontrakt på det nye arbejde 🙂 en ven med hjem til aftensmaden

Lasagne med blandet grøn salat og hvidløgsflutes

Onsdag: Husbonden en tur i Valby og sent hjemme

Rest af lasagnen fra tirsdag 🙂 vi springer lige over hvor gærdet er lavest…

Torsdag: Husbonden prøver kræfter med mørkekørsel 🙂

Clubsandwiches

Fredag: Husbonden en tur i Billund, og så på besøg hos gode venner i Roskilde, og de byder på dejlig aftensmad, hvis vi var hjemme kunne vi nok have fundet på at lave

Kylling i tomat-flødesauce med pasta

Lørdag: Spisning hos farmor og farfar, andre kunne lave

Boeff Stroganoff med Grov kartoffelmos

Søndag:

Hverdagsrisotto med spejlæg, Baguettes og Hjemmerørt Hvidløgssmør

Uge 53, 2009

604345_old_recipe_card.jpg

En uge der bærer præg af sløjhed hos undertegnede og en masse gøremål som alligevel skal klares 🙂

Mandag: moren i huset på langs…

Pasta Carbonara med ciabatta

Tirsdag: Jesper i Valby, moren er stadig ikke helt frisk, børnene til juletræ på morfars arbejde Novenco

Pølsehorn (færdigdej og brunchpølser) med grønsagsstave

Onsdag: mon man bliver frisk til et hemmeligt bryllup og den lækre frokost hos farmor og farfar. Nå men vi skal i hvert tilfælde have et let måltid til aften

Legeret aspargessuppe med Hattings kuvertbrød 🙂

Torsdag: Nytårsaften, hvor vi skal stå for hovedretten, da vi også lægger hus til festivitasen, men jeg tror at menuen ser nogenlunde således ud

Til dronningens nytårstale ved Casper og Thomas: Mimosa med chips og dip

Forret ved Faster Helle og Onkel Ole: Blinis (på boghvedemel) med cremefraiche, rejer, røget laks, røget hellefisk, tunmoussé, og kaviar og citron

Hovedret: Oksemørbrad med Små bagte kartofler i ovn, asparges i baconsvøb og Cognacsauce

Dessert ved Lasse og Sofie: Tiramisú

Ved midnatsstid ved Casper og Thomas: Kransekage, champagne, chips og dip og vel også lidt slik

Fredag: måske sove lidt længe, hvis de små tillader det 🙂 …og så håbe på at tømmermændene har fundet en andens kaleche at slå sig ned i.

Vi spiser bare rester fra gårsdagens overdådige bord, men hvis ikke der havde været nogle rester, ville den stå på noget simpelt som hjemmelavede burgere eller hotdogs eller sådanne

Lørdag:

Pasta Bolognese med revet ost, og salat

Søndag:

Hakkebøffer med bådkartofler, bearnaise på brev og dampede karotter og broccolibuketter

Uge 52, 2009

604345_old_recipe_card.jpg

Denne uge fløj hen over os så her er hvad vi fik, og det var vist hverken varieret eller særlig sundt, og der er heller ikke lagt opskrifter op på noget som helst eller foreslået alternative retter ….sorry….man kan ikke nå det hele.

Mandag: Victoria til Musikværksted, og der var en lille koncert. Bravo, hvor gik det fint. Vi fejrer også at undertegnede har fået nyt job pr. 1/3-2010 så maden blev

Pizza/pasta take-out

Tirsdag: Sidste julegaveindkøb, så det blev bare til

Kold mad (dog lun leverpostej med farmors dejlige hjemmesyltede rødbeder)

Onsdag: Lillejuleaften, spisning hos farmor og farfar

risengrød 🙂

Torsdag:Juleaften holdt hos mormor og morfar, hvor menuen stod på

Risengrød til dem, der lystede, efterfulgt af Andesteg med hele svineriet…Mmhhm…

og Risalámande til dessert

Fredag: Julefrokost hos mormor og morfar, undertegnede begynder måske at kunne mærke at der mangler en galdeblære !

Karrysild, Hvide sild med karrysalat, æg med tomat og agurk eller rejer, lune fiskefilet med citron og remoulade, røget ål med scrambled eggs, lune frikadeller med rødkål, rejer med citron og mayonnaise, 2 slags ost, og vindruer

Lørdag: Julefrokost hos Faster Helle og onkel Ole, og moren her bliver dårligere og dårligere !

Karrysild, Hvide sild med karryæggesalat, æg med tomat og agurk, lune frikadeller med rødkål, rejer med citron og mayonnaise, lun leverpostej med bacon, 4 slags ost, og vindruer

Søndag: Hjemmedag og jeg ligger brak….julemaden har ødelagt min mave, den virker slet ikke mere, vi er på bitte små slurke vand og vagtlæge… Resten af familien fik vis mad af tvivlsom karakter…

Parisertoasts 🙂 I ved 2 stykker hvedetoast med skinke og os i mellem, og så lige lunes….sundt og nærende

Uge 51, 2009

604345_old_recipe_card.jpg

Mandag: Victoria til Musikværksted og Jesper i Valby

Grovtoast-sandwiches med forskelligt fyld og grønsagsstave

Tirsdag: Jesper i Valby

Hverdagsrisotto med spejlæg

Onsdag: En tur til Glumsø efter arbejde…. Jesper til teori …..så nem aftensmad

Æggekage i ovn med bagerbrød og grønt

Torsdag: Jesper på tur…

Pasta Bolognese med revet ost, grovbrød og grønsagsstave/stykker

Fredag: Børnene har valgt 🙂

Hotdogs

Lørdag:

Pastasalat med sprød parmaskinke

Søndag: 4. søndag i advent, hvor vi skal ud til farmor og farfar og have dejlig mad

Mørbrad med bønnespirer, squash og karry

Uge 50, 2009

604345_old_recipe_card.jpg

Mandag: Jesper i Valby, Victoria til Musikværksted vi springer over hvor gærdet er lavest og får kinesisk take-out men andre kunne lave

Ovnstegte kyllingelår med pasta og grønt til børnene og de voksne kunne få  Hverdagsrisotto med spejlæg, Baguettes med Hjemmerørt Hvidløgssmør, og måske en blandet grøn salat

Tirsdag: Jesper i Valby, og Julefest i Victorias klasse, og vi skal have en ret med til 5 personer (os selv og mormor)

Glaseret skinke med  Flødekartofler  ( og så satser vi på at andre har en lækker salat med 🙂 )

Onsdag: Ud til Alma og førældre (det forsinkede fødselsdagsvisit) og vi tager “kød” og “brød” med til

Tortillas/tacoskaller med oksekødsfyld og hurtig guacamole

Torsdag: Jesper i Aalborg til julefrokost, så vi andre lister en tur ud til farmor og farfar, hvor vi har bestilt:

Forloren hare med halve bagte kartofler, sødt og surt

Fredag: Jeg skal have købt alle julegaverne denne formiddag,  Jesper er stadig i Aalborg, men når hjem, så jeg kan komme til julefrokost med kolleger fra ambulatoriet…hyggeligt…Jesper og børnene vælger selv et eller andet lækkert. Til andre vil jeg foreslå

Flæskesteg med italienske urter

Lørdag: børnene hhar en legeaftale med to søde prinsesser 🙂

Wokret med kalv, kokosmælk og karrypasta

Søndag: 3. søndag i Advent, frisør om formiddagen og måske gæster til eftermiddagsgløgg og æbleskiver !

Grille Karrypølser med Kold Kartoffelsalat

Uge 49, 2009

604345_old_recipe_card.jpg

Mandag: Jesper i Valby, Victoria til Musikværksted, Alexander hjemme med feber, og i går fik vi Pizza udefra, fordi vi glemte at tage fisken op fra fryseren….så vi prøver i dag at få lavet søndagens menu i dag

Laks i folie med frisk pasta, tomat og basilikum

Tirsdag: Jesper i Valby, og når han kommer hjem og vi har spist, skal der handles det sidste ind til julekomsammen

Frikadeller med Ovnbagte kartofler, skysauce og dampet broccoli

Onsdag: Jesper er i Aalborg, vi skal til juleklip i Alexanders børnehave og bagefter skal vi til fødselsdag hos søde lille Alma og hun har sat far og mor til at lave noget lækkert til aftensmad, men ellers ville jeg have dampet noget ekstra broccoli om tirsdagen og  denne dag lavet

Broccolitærte med laks

Torsdag: Jesper i Valby, jeg skal forberede julekomsammen hele dagen og natten

Italiensk tomatsuppe med ciabatta

Fredag: Tandlæge og forsikringsmøde…og julekomsammenforberedelse til jeg segner 🙂

Frikadellesandwiches med grøntsagsstave

Lørdag: Julekomsammen,  kl. 14.00 kommer alle de fantastiske gæster, så må vi håbe at vi er klar !!

Risengrød med kanelsukker, smørklat og hhv KB Juleøl og Kirsebærsaft

Sennepsglaseret herregårdsskinke med brunede kartofler og grønlangkål med øl, rødvin eller sodavand

Godter mm.:

Æbleskiver (købte) med flormelis, jordbærmarmelade, Solbærsyltetøj, Stikkelsbærmarmelade med vanilje og

Stikkelsbærmarmelade med kanel

Vanillekranse, Jødekager, Farmors klejner, Ritas brune kager, Jeanetts pebernødder med tvist af citrus, Paneforte, Luciabrød, Bullar (havregrynskugler fra Bornholm), konfekt, engelsk vingummi og lakridskonfekt, diverse fyldte chokolader, Solbærflæsk, Oldemors chokoladebrød, tørret frugt

Der kommer links på i løbet af dagen, når jeg får tid til at skrive dem og lægge dem op 🙂

Søndag: Afslapning (og nok lidt oprydning) Vi skal nok have rester fra lørdag, men andre kunne jo prøve

Pastagratin med Råkost og Baguettes med Hjemmerørt Hvidløgssmør

Uge 48, 2009

604345_old_recipe_card.jpg

Mandag: Jesper med influenza 🙁 , Victoria til Musikværksted

Tarteletter med Kylling i asparges

Tirsdag: Jesper er nok stadig sløj, så selv om det kun er 2 uger siden vi fik det sidt, så laver vi nok igen

Hjemmelavet pizza (hurtigmodellen med færdig dej og tomatsauce, skinke eller kylling, peperoni, ananas, et godt drys karry og revet ost) og derudover et fad med grønsagsstave

Onsdag: Morfar kigger forbi til god mad 🙂 så på en helt almindelig onsdag skal vi have

Rejecocktail, Steak au poivre med baconsvøbte bønner …..der er nok ikke plads til dessert

Torsdag: Jesper forhåbentlig så frisk, at han kan tage til Valby

Teriyaki-wok

Fredag: Julemanden kommer til Næstved og tænder lysene på torvets store juletræ…og så har vi filmaften med gode venner, tror vi deler menuen lidt op til hhv. børn og voksne

Risengrød efter mødet med Julemanden for børnenes vedkommende og ….

… til de voksne Hjemmelavede grillede hamburgere, og så medbringer gæsterne vist alt “snasket” til aftenens film

Lørdag: Bage en masse småkager….og lave adventskrans…

Hakkebøffer med kryddersmør og søde kartofler

Søndag: Hente juletræ, arrangeret af Alexanders børnehave, Frisør et par timer og så skal der laves kalenderlys og juledekorationer til den store guldmedalje

Laks i folie med frisk pasta, tomat og basilikum

Uge 47, 2009

604345_old_recipe_card.jpg

Mandag: Jesper i Valby, Victoria til Musikværksted

Pasta Bolognese med grovbrød og grønsagsstave/stykker

Tirsdag: Jesper i Valby, Kommunal- og regionsvalg… Husk nu at stemme !!!!

Clubsandwiches

Onsdag:

Kylling i tomat-flødesauce med pasta

Torsdag: Jesper i Valby

Tortillas/tacoskaller med oksekødsfyld og hurtig guacamole

Fredag: Vi skal begge til julefrokost med jobbet, så børnene ferierer hos mormor og morfar, men en god fredagsret er

Lasagne med blandet grøn salat og hvidløgsflutes

Lørdag: måske sove lidt længe…og vente på at tømmermændene også vælger at holde weekend 🙂

Boeff Stroganoff med Grov kartoffelmos

Søndag: Husbond og morfar en tur til Tyskland og hente lidt til ganen eller ender det blot på sidebenene

Svinekød i soyasauce med nudler (til de voksne) og pølsehorn med grønsagsstave til børnene