snack til 6-8 personer
8 tomater, 1 stort salatløg, 1 rød chili uden kerner og hinder, 1 fed hvidløg, 1 spsk citronsaft, salt, sukker, frisk koriander
- Blend alle ingredienserne, men tag lidt tomat fra , og hak den til pynt.
- Smag til med salt og sukker.
- Pynt med hakket tomat og koriander.
- Sserveres med enten tortillachips eller tynde brødsnacks bagt med olivenolie og et drys salt