- Stine's Blog - https://somes.dk -

spidskålssalat

1/2 spidskål, 2 gulerødder, 1-2 æbler, 50 g mandler,1/2 dl sesamfrø

Dressing: 1 spsk olivenolie, 1 spsk honning, 1,5 spsk hvidvinseddike
Salt og friskkværnet peber

  1. Snit spidskålen fint.
  2. Skræl gulerødder og riv dem groft,
  3. Skyl æbler, fjern kernehuset og skær dem i  tern.
  4. Hak mandlerne groft.
  5. Rist mandler og sesamfrø på en tør pande.
  6. Bland ingredienserne til dressingen sammen
  7. Bland det hele sammen i en skål og server