Fundet på www.arla.dk
8 tomater i skiver (ca. 500 g), ½ grøn squash i halve skiver (ca. 100 g), 1 stort zittauerløg i halve, tynde ringe, 100 g sorte oliven med sten,
200 g Karolines Køkken® Salatost i tern med chili og rød peber, 2 spsk olivenolie
Pynt: frisk kruspersille
- Læg tomat- og squashskiver i et ovnfast, fladt fad.
- Fordel herpå løg, oliven og ost.
- Dryp olivenolie på salaten og grill retten i ca. 3 minutter øverst i ovnen, til osten er let gylden.
- Pynt med persille og server straks.