Knas: 40 g smør, 1 dl Special K, 1/2 dl hvedemel, 1/2 dl Rørsukker
Dej: 4 1/4 dl hvedemel, 2 dl Flormelis, 2 tsk. bagepulver, 1 æg,
1 3/4 dl mælk, 1/2 dl olie
Fyld: 2 æbler, Stødt kanel
- Hak ingredienserne til knas-blandingen sammen.
- Skræl, halver og udkern æblerne, og skær dem i tynde både, som dyppes i stødt kanel.
- Rør alle ingredienserne til dejen sammen.
- Hæld dejen i muffinsforme.
- Stik de kaneldyppede æblebåde ned i dejen.
- Drys lidt knas på.
- Bages midt i ovnen i 15 minutter ved 200 °C.