Grøntsagsstave: 3 gulerødder 1/2 agurk, 200 g blomkål, 2 rød snack peberfrugt
Dip: 3 dl kvark 0,5%, salt og peber. Valgfrie krydderurter eks. hakket persille, hakket dild, fintsnittet purløg eller dine favorit krydderier i dippen, f.eks. chili, paprika, oregano eller basilikum.
- Skær grøntsagerne i fine stave, og rør kvark med krydderier og smag til med salt og peber.