En opskrift fra Ruslands land….. uden de sædvanlige julekrydderier…..kommet mig i hænde fra en forælder i Victorias klasse
250 g mel, 90 g smør, 200 g sukker, 2 æg, ½ tsk bagepulver, revet skal af 1 økologisk citron, saften af 1 citron (efter smag)
- Mel, smør, sukker og bagepulver smuldres sammen.
- Æg og citron æltes i.
- Form små pebernødder og bag dem til de er lysebrune ved 180-200 °.