Nudler med kylling og grønt

1 liter Karolines Køkken® caribisk Kyllingesuppe 4%, 500 g kyllingeinderfileter i små stykker, 300 g ægnudler, 2 tsk groft salt, 200 g rød peberfrugt i korte strimler, 8 forårsløg i små stykker, 2 æbler i små tern, 4 spsk sød chilisauce, 2 dl vand, 60 g grofthakkede cashewnødder

  1. Bring kyllingesuppen i kog i en tykbundet gryde og under omrøring.
  2. Tilsæt kylling, nudler og salt og kog suppen i ca. 4 min., og stadig under omrøring.
  3. Vend til sidst peberfrugt, æble, chilisauce og vand i og lad suppen koge i ca. 1 min.

Server straks med et drys af cashewnødder.

Print denne post Print denne post