400 g stegt roastbeef, hjemmelavet eller købt, 80-120 g blandede salatblade, 3–4 gulerødder, 8 store bløde tortillabrød, 1 dl blandede friske krydderurter, 1 dl sauce på flaske, f.eks. sursød eller hoisin, 1 1/2 dl yoghurt naturel (3,5%)
- Skær roastbeefskiverne i mindre stykker.
- Riv eller skær salatbladene i små stykker.
- Skræl og riv eller snit gulerødderne fint.
- Varm tortillaerne i ovnen eller mikroovnen efter anvisningen på pakken.
- Læg så salat, kød, gulerødder og krydderurter på. Hæld saucen over og rul sammen.
- Server med yoghurt.
Wrapsene bliver også gode med stykker af grillet kylling eller andet stegt kød.
